Afin de garantir une fraîcheur et une maturité optimale des fruits et légumes, l’approvisionnement a lieu trois fois par semaine sur le M.I.N*. de Toulouse et auprès des producteurs locaux de la ceinture verte, entre Tarn, Tarn-et-Garonne et Haute-Garonne.
Les fruits et légumes proviennent en majorité de producteurs locaux suivant les saisons. Hors saisons, nous avons toujours à coeur de proposer à la vente des produits de qualité après une sélection rigoureuse de ces produits de terroir.
Nous vous invitons donc à consulter régulièrement notre site régulièrement mis à jour afin de connaître les fruits et légumes de la saison.
Premiers arrivages du Printemps :
- Les premières asperges sont sur nos étals ! Des asperges vertes qui viennent de chez Claude à Pompignan (82).
Nous avons aussi des blanches qui arrivent de chez Sébastien de Saint Rustice (31). - Les premières fraises en provenance d’Elnes (à côté de Perpignan) : gariguettes, charlotte, cléry.
- Des salades Bio, des épinards Bio et de la mâche Bio en direct du producteur de St Sauveur (31).
Pour le moment, c’est encore la saison des choux : choux frisé, choux de bruxelles, choux chinois, choux rouge, choux blanc… ! Et nouveauté, aux Terres Blanches des champignons frais en approvisionnement régulier!
Pour les fruits, au fil des saisons, vous trouverez fraises, cerises, abricots, pêches, nectarines, brugnons, melons, pastèques, pommes, poires, prunes, raisins, chasselas AOP Moissac, kakis, kiwis….. de notre région ou d’ailleurs avec les fruits exotiques tels qu’ananas, bananes, litchis, mangues…….
Vous trouverez également dans notre rayon BIO, des pommes, des bananes, des agrumes et des avocats.